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LAS VITAMINAS Las  vitaminas  son nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de las células del organismo. Son consideradas nutrientes esenciales, ya que sólo se pueden incorporar a través de los alimentos. Además, cumplen funciones específicas dentro del organismo. ¿Por qué las vitaminas son tan importantes? Para mantener sana la visión. Para tener una buena coagulación. Para aumentar las defensas. Para evitar el envejecimiento prematuro, reduciendo la formación de radicales libres. Para facilitar la circulación de la sangre. Para estabilizar la concentración de hormonas femeninas. Para mantener sanos los tejidos y mucosas. Para mantener un correcto crecimiento óseo. Para mejorar la actividad cerebral. Para mejorar la actividad celular. VITAMINAS FUNCIONES DEFICIENCIAS FUENTES CDR H/M HIDROSOLUBLES C (Ac. ascórbico) Antioxidante, Transportadora de O2y H2, Coenzima en...

Los  nutrientes  son todos aquellos elementos que necesita el cuerpo humano para garantizar el normal desarrollo de sus funciones.  Los  nutrientes  son   toda sustancia contenida en los alimentos que no puede ser creada en el organismo y cuyo fin es aportar energía, aminoácidos o elementos reguladores del metabolismo. Según  la FAO , los nutrientes más importantes para realizar dichas funciones corporales son las  proteínas , las  grasas , el  calcio , el  hierro , las  vitaminas A y C , la  riboflavina , el  folato , la  tiamina  y la  niacina , los cuales integran la tabla de composición nutricional básica para cualquier persona. Los nutrientes cumplen básicamente con tres funciones en el organismo: proporcionan energía para las actividades diarias, reparan y renuevan el organismo y, por último, regulan las reacciones químicas que se producen en las células. Los principales nutrientes son : ...

¿Por qué es necesario un buen desayuno? Mantiene un estado nutricional correcto.  Si no desayunas o no lo haces adecuadamente, es difícil que completes los requerimientos de energía, calcio y otros elementos nutritivos en las demás comidas. Un buen desayuno contribuye significativamente al consumo diario de vitaminas y minerales. Mejora el rendimiento intelectual y físico.  Si suprimes el desayuno, pones en marcha una serie de cambios en tu organismo, debido a que no has comido durante la noche y tu cuerpo necesita combustible para tener energía. Esos cambios alteran la conducta e influyen de modo negativo en el rendimiento físico e intelectual. El empezar el día con un desayuno saludable ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y ayuda a que te enfoques y a tu rendimiento. Ayuda a bajar de peso o a controlarlo.  Al mantener tu estómago lleno hasta la próxima comida, evita que comas de más. Además, no te tienta a “picar” rosquillas, dulces, ref...